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Vino Generoso

, por Héctor Gantenbein Quintanar.

Queridos amigos por esta vez me voy a permitir hablar del vino, no del licor fuerte como es el whisky, tequila, coñac, aguardiente y una larga lista de estas bebidas espirituosas que tiene cada pueblo y que su característica principal es el alto contenido de alcohol (más de 40 grados). Me voy a referir al vino generoso, al vino tinto, al blanco, etc., como son los magníficos vinos chilenos, los que se producen en el mediterráneo, en el estado de Baja California en México entre tantos otros. Vale.

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